粒録”

ツブログ。写真とつぶやきのログ。

おうち飯

20190728_家庭内で急遽流行りそうなドイツご飯。

ドイツご飯、というのは勝手なネーミングですが…笑 我が家で最近流行っているご飯のログです。自家製ポテトフライとウインナーの山盛り、に、サラダ。めちゃくちゃ旨くて、リピートしてもらっています。 揚げ物は揚げたてが正義ですので、このあと追加で揚げ…

20190108_年始のご馳走日記。

2018-2019の年末年始のご馳走を記録するだけの日記。後編は年始編です。 前編はこちら。 whitefield.hatenablog.com 1日はまずお雑煮。ついで御節。日本人の心です。心ですが、、、中華とイタリアンの変わりダネ御節です。笑 御節は今年はこちらにお願いしま…

20190107_年末のご馳走日記。

年末年始の食の記録をざっと振り返っておこうかと思ったのですが、載せてみるとまぁまぁ長くなってしまうので、前後編で年末年始を分けてみます。まずは前半戦、年が明けるまで。 実は昨年の終わり2ヶ月くらいは割と平日夕飯の食事を絞ってみて、結果体も少…

20151114_しら河のうまぎまぶし。

名古屋のお土産にと、買ってきていただきました。しら河のうまぎまぶし。なんと特上!ありがたいー!!(しかも実は先月もいただいた!) さすが特上、ぎっしり詰まっております。もちろんうなぎの焼き方は名古屋式で、外はカリッと中はフワフワ、カリフワで…

20150822_また会う日までのフレンチディナー。

フランスからの留学生、V君の送別会。8月末でパリ大学に帰るとのこと。いいヤツだったので本当に名残惜しい。 日本のことが大好きで、日本の大学に夏休みの間短期留学に来ていた彼。寮が開くまでの10日間ほど、義実家にホームステイしていました。でも語学留…

20150821_目から鱗のカツオのたたき丼!焦がしニンニク油で幸せになりました。

さて、いよいよ夏休み、、、なのですが、そこに飛び込む前に食べた驚くほど旨かったカツオのたたき丼のログを。 本当に一口一口体が震えるほど旨かったので、きっと自分の味覚のいいとこにジャストで合ったんだろうなと。この感動を忘れないように、とにかく…

20150727_沖縄の空を思い出しながらジューシー。

先月末、沖縄に行った時の自宅土産で買ってきた、ジューシー。 ジューシー?・・・あんまり聞き慣れない名前ですが、パッケージを見るに、どうやら沖縄風の炊き込みご飯のことらしいです。混ぜご飯LOVEなボクとしては、見逃す訳にはいきません! 一応、Wikip…

20150524_日仏友好のたこ焼き。

10日間ほどフランス人留学生を受け入れるので、晩御飯でもいかが?というお誘いに乗って、国際交流してきました。 フランス、まだ行ったことがありませんが、日本文化が割と受け入れられているイメージ。日本のアニメ(ONE PIECE、NARUTOなどなど)が人気だ…

20150110_三連休は名古屋から旨いもん始め。根室のさんまんまに舌鼓!

法事に出かけた先の名古屋で思いがけずに出会ったおいしいもの。根室の方の秋刀魚を使った、「さんまんま」だそうです。焼サンマのお寿司ですね。 トロける旨味!たまりません!( ゚Д゚)ウマー!! 根室のサンマ、侮れません。 そのほか、大トロ含めたマグロづ…

20141118_GRで撮る食べ物写真のピントの位置、構図。

GRでの食べ物写真、ピントを迷うときがあります。 例えばこれ、ハンバーグ。こないだウチで食べた美味しいやつです!和風ハンバーグのソースにトマトをたっぷり使ったり、タネに玉ねぎではなく長ネギのみじん切りを使ったりして、とっても美味な逸品です。 …

20140713_ホームパーティ料理を増やして行きたい宣言。

新居に友人を招いた、いわゆるホームパーティを。最近料理づいているので、この機を活かしてと、普段作らないもてなし料理にチャレンジしてみました。たまにはいいなぁ、こういうの。(副次効果として部屋も片付くのがなおよいです。笑) まずはクロスティー…

1109_20140125_自宅でたこ焼きパーティー。

自宅に友人を招いて、たこ焼きパーティーを。 「関西人の家にはたこ焼き器が必ずあるってホント?」って、ネタを含めてよく言われるのですが、残念ながら持っておらずで。前から買おう買おうとは思ってましたし、これを機に、ゲット。 5000円以内で十分買え…

1099_20140115_インスタントカレーも侮れない時代

二子玉川の地下のお店の一角に、「カレーなる本棚」というコーナーがあり、、、インスタントカレーがずらりと勢揃いしているところがあるんですが、そこで発見したもの。うめぶたカレー。 かわいらしいパッケージとは裏腹に、単体で577円します。高っ!けど…

1093_20140109_年始の贅沢。

毎年、年始の贅沢は決めてます。 年末に取り寄せるいくら。と、スーパーで選んだスモークサーモン(一番いいやつ!)を載せて。とびきり贅沢な親子丼を。ちなみに、土台のご飯は卵かけ御飯にして、これでもかとカロリーを仕込みます。年始だけの特別丼。 ( ゚…