20200912_もはや冷やし中華とは何かがわからなくなるけど今後は冷やし中華のことを「ひやちゅう」って言いたくなるほど旨いHiyaChuさんの冷やし中華。
夏の終わりにまたヤバいものを見つけてしまいました。。HIyaChu（ひやちゅう）さんの冷やし中華、コレはヤバいです。
お店。Dameo Patakaさんの看板の下に、HiyaChuの看板があります。まさかこんなところに冷やし中華専門店があるなんて、、、普通は思いませんよね。どうやらDameo Pataka（ダメオパタカ）さんというお店が元々あって、そこに同居する形でHiyaChuさんが入られている様子。HiyaChuさんも元々いろんなところでお店をされていたようですが、今はこちらにいらっしゃるんですね。
そのメニュー。左上の四角囲み部分がHiyaChuさんのメニューです。NY逆輸入冷やし中華、ってのがまずキャッチーですよね。でも、Dameo Patakaさんのメニューもランチから全てオーダー可能って...そんなのいいんですか？パエリアとかラザニア食べたすぎる...けど今日は初志貫徹で冷やし中華をオーダー。5種類ぜんぶ食べたいですが、次また来る楽しみに取っておくとして、まずはウニクリームとグリーンソースをオーダーします。
そのウニクリームから。ウニクリームって名前がもうズルいです。頼まずにはいられ無い名前ですよね。見た目はとてもシンプルで、冷やし中華っていうか冷製パスタのような、まぜそばのような。少し醤油の香りがします。
何これめっっっちゃくちゃ旨い!!!ウニが全く生臭くなくて、ほんのり和風な醤油のような味わい・・・どうやって作ったらこの濃厚なソースになるんだろう...作り方知りたすぎる!!しかもこの麺とこのソース、めちゃくちゃ麺に合う!!麺も相当コシが強くて超好み!!!これはマイベスト冷やし中華になるかもしれ無いくらい旨いです。
しかも大盛りにしなくてもこの通り十分なボリューム。正直月曜断食で小さくなった胃には少し多いくらい。これは満足度満点のメニューです!!
続いて、グリーンソース。こちらも気になります。グリーンソースの冷やし中華って一体...と勘ぐりつつも、もう明らかに合いそうなんで、初めてですがパクチーを追加トッピングしてみました。
これまた旨っ!!!初めて食べたグリーンソースの冷やし中華!!花椒の痺れがピリリと効きまくってクセになります。パクチーも間違いなく合う!!グリーンソースは...一体なんの味これ？？旨いけど説明できない...助けて偉い人。（ググったところ、どうやらこの緑はニラ、だそうです。新鮮なニラを茹でて、スパイスと一緒にペーストにしているとか。独特の匂いがしないのに、クセになる味なのはそういうところなんでしょうね。これも作り方知りたすぎる。）
デフォルトで自家製のツナチャツネがトッピングされています。チャツネってカレーに入ってたりトッピングされたりする甘いものが思い浮かびますが、ツナチャツネって初めてです。しかしこれも合う合う。合いまくりです。
麺どアップ。グリーンソースが麺に絡まりまくっています。ソースのオリジナリティもそうなんですけど、この麺がもうツボでツボで。本当にコシの強い麺で、冷やし中華というよりもまぜそばというか、普通のまぜそばよりもよっぽどコシが強いんですが、この辺りもオーソドックスな冷やし中華とは一線を画する「逆輸入の冷やし中華」と呼ぶにふさわしいんでしょうね。
ちなみに食いしん坊な我々、冷やし中華で既にお腹いっぱいではあるのですが、どうしてもダメオパタカさんのメニューもオーダーしてみたく、、、和牛のカルパッチョをオーダーしました。それがこちら。これがまたうんまい!!冷やし中華食べにきてこんなに旨いカルパッチョまで...近所に住んで通いたい...
ソースが絶品です。パンで全部ソースを拭き取りたいくらい旨い!!
ヤバいくらい満腹です。HiyaChuさん、Dameo Patakaさん、共に通わないといけないお店がまた増えてしまいました。とりあえず冷やし中華は全部食べたいので、次はまた違うものをオーダーしようと思います。
なお、こちらのHiyaChuさんは季節が変わってもメニューを変えてずっと冷やし中華が食べられるようで。となると季節限定メニューも気になるところなので、2回や3回ではリピート足りませんね。
吉祥寺はランチが豊富すぎて迷います。月曜断食中なので平日に麺が食べられないのが残念でなりませんが、こんな美味しいところに通うと食べすぎちゃいそうなので、しばらく土日ランチの楽しみにしたいと思います。
20200911_夏が終わってしまうその前にCulaでかき氷。
夏はもう終わってしまいますが...美味しいかき氷屋さんを見つけたので来年のためにログを残しておきます。
リストランテ大澤さんの横でやってる、カフェクーラ（Cula）さん。江戸時代の蔵を改装してお洒落なかき氷屋さんになってます。駐車場は若干停め方にクセがありますが、台数が停められるのが嬉しい。
テラス席はペットOKです。次回は犬連れで伺います。
夏季限定営業とのこと。いつまでやっているのかは、Twitterを参照する必要があります。ちなみに2020年は9月22日まで。
本日最終日です！
— カフェクーラ (@kakigorikoganei) 2020年9月22日
皆様のお越しをお待ちしております(^_^)ﾉ
メニューは入り口の看板に。ただし、注文カウンター前に限定メニューが出ていることもあるようなので、そちらもチェック。
中、本当に蔵です。シャンデリアが飾ってあり、剥き出しの梁との対比がとてもオシャレな雰囲気です。
壁際もほぼそのまんま、ということですかね。無骨。
バーカウンターの向こうでお一人で作られているようです。Twitterによると、「100％natural、パティシエ仕込のかき氷」とのこと。横のリストランテのパティシエの方が入ってるんですかね？
まずは塩キャラメルミルクから。んんー、旨い!!いわゆる本格的なかき氷屋さんのスタイルなのは言うまでもないですが、シロップが旨い!!塩キャラメルのかき氷は初めて食べたかも。
シロップはたっぷり目にかかっています。中身にもしっかり。こういうところも嬉しいポイント。
旨い!!!塩キャラメルのしょっぱ甘いのってかき氷にすごく合いますね！
もう一つはエスプレッソミルク。こちらもエスプレッソに苦味とミルクの甘味で旨い!!
こちらも中までしっかりシロップです。珈琲系のかき氷もそういえばあんまり見ないですね。
どちらかというと塩キャラメルがより好みだったかな。本格的なかき氷屋さんはとにかく行列がやばいですが、ここのお店は（もう9月だからか？それとも場所が分かりにくいからか）行列がないのが嬉しいですね。
というわけで、いいかき氷屋さんを見つけました。もうすぐ今年の営業は終わってしまいますが、また来年ということで。
20200907_サバめしコロッケがリピートしたくなる美味しさ。
こないだお家ご飯で出てきたサバめしコロッケがやたらと旨かったのでログしておきます。サバめしでライスコロッケ？と思いましたが、これは侮れない旨さです。
出典は、夕方にやってるTV番組の相葉マナブで、お義母さんが観て美味しそうだったから作ってみたいとのこと。なかなか渋いの見つけますね。曰く「青森の郷土料理だって言ってたの」ですが、調べてみると「ご当地揚げ物料理」でした。惜しい、ちょっと違うな。
材料（6～10個分）
- 焼き塩サバ 半身分
- ごはん 1.5合
- めんつゆ（2倍濃縮） 50ml
- 大葉 3枚 でももっと多目が美味しい。
- チーズ 15g でももっと多目が美味しい。
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- バッター液(小麦粉120g、卵1個、水200mlを混ぜておく)
作り方メモ
- 焼きサバは皮を取り除き、骨を取って身をほぐす。
- 大葉は千切りに。チーズは3mm角に切る。チーズはスライスチーズを重ねたりしてOK。チーズと大葉はたっぷり入れるのが旨い。
- ボウルにサバの身・ご飯を入れる。
- めんつゆ・大葉・チーズを加えて混ぜ合わせる。
- 俵型に成形する。
- バッター液→パン粉の順に衣を付ける。
- 170℃の油で約3分揚げたら完成！
ポイントは、整形の時にごはんをつぶすくらい強く握ることらしい。
おにぎりの段階で既に旨そう。
カラッと揚げたてをどうぞ。
チーズがとろけてる食べ物って幸せですよね。
ソースをかけて食べてもよし！
ちなみに、ライスコロッケにするのが面倒な時は、ご飯をそのまま食べてももちろん美味しいです。月曜断食中の身からすると、ご飯×揚げ物なんて禁忌かもしれませんが、、、美食日ならOKということで。
20200906_セントルは食パンも旨いけどフレンチトーストがヤバいので胃が足りない。
数年ぶりにセントルに行きまして。セントル(Centre)は、渋谷にあるVironがやってる食パンの専門店です。過去の訪問のエントリは・・・と思ったけど見つからない。書かなかったのかな。（ログをサボるとこういう時に損するなぁ...）
最近何かと銀座によく行くようになったのですが、銀座は土日は本当に空いていて、人がまばらです。そのせいもあってお店も空いているので、他の街に出かけてご飯食べるよりは安全なんじゃないか、てのが我が家の常識になりつつあります。吉祥寺とかめっちゃ人いますからね。
さておき、銀座ランチ@セントルです。セントルと言ったら食パンのテイクアウトの行列・・・なのですが、着いてみると、なんと食パンの持ち帰りは待ち行列なし！そんな状態になったのかー・・・。
数年前は2時間待ちとかだった気がしましたが。。。プレミアム食パンもだいぶ増えてきたもんなぁ。なんて心配に思う気持ちも若干ありますが、美味しさは変わらないので並ばなくてむしろラッキー！すぐさまお土産パンをゲットできました。
そのまま予約していたので店内に。ちなみに、写真上部で並ばれている列が見えますが、これは予約なしだけどカフェに来られた方の列、なので予約している場合は並ぶ必要はありません。この辺、お店の入り口に立っている店員さんが丁寧に教えてくれます。*1
正式には、カフェと食パンのテイクアウトは併設している別のお店とのこと。カフェはラ・カンティーヌ セントル。食パンの持ち帰りは、セントル ザ・ベーカリー、です。
前日にダメもとで電話予約したのですが、12時なら空席あり、ということで飛びついた次第です。*2
店内に通され、さぁてまずは！とオーダーしたのが食パンの2枚食べ比べ。これを食べに来てるんですもんね。2枚と3枚が選べますが、他のも食べたいので2枚に。バター食べ比べセットにして、3つのバターもいただきます。
3種類のパンから選ぶのですが、聞いてみると、食べ比べと言いつつ、同じ種類のを2枚選んでもいいそうです。ヨメは角食パン(JP)が好き、ってのを前に3種食べ比べて覚えていたようなので、次はそれを2枚にする、と申しておりました。見ても分からんという方は、一度3枚全部試してみるのがオススメです。ちなみに、12時前の時点で、テイクアウトはブルマンが売り切れになっていました。店内ではブルマンもいただけるので、テイクアウト用は数に限りがありそうです。ご注意。
パンだけだとなぁと思っていたところ、本日のサラダ（豚のテリーヌのサラダ）が美味しそうなのでオーダー。本日のスープ（にんじんの冷製スープ）もついでに一つ。
サラダはテリーヌも旨いし、コルニッションも旨い。さすがViron系列、この辺はお手の物なんでしょうね。サラダはS／Lがありますが、二人だとSサイズで十分です。
こちらは本日のスープ（にんじんの冷製スープ）。これも間違いない旨さ。スパイスがかなり効いています。
この辺を出す順番も「机が狭くなっておりますので、まずはサラダとスープをお出しして、その後でトーストセットにいたしましょうか？トースターを置くスペースも必要ですし...」みたいな気遣いが店員さんから入ります。「はい、それでお願いします！」で快適に食事できる。大事なポイントですね。
そうそう。ここはトーストをオーダーすると、自分でトースターを選んで焼くことができるんですよね。数年前に来た時はみんなその物珍しさに惹かれて、トースターの在庫もどんどんなくなっていってましたが、今日はほぼみんな揃ってる。厨房で焼いて出してもらうこともできるので、みんなそうしてるのですかね。
しかし我が家はそういうのも楽しみに来ていますので、もちろん自分たちで焼きます。笑 今回選んだのはイタリアのBUGATTIというブランドのVoloというトースター。細かいことはわかりません。見た目の直感です。格好いいけど、家に置くのは憚られるレベルの大きさですね・・・。
到着しました。今回は角食パンとブルマンの2枚セットです。角食パンは過去の記憶とお店のリコメンドに従って、焼かずに生でいただきます。ブルマンはうすーくだけ焼くことにして、そのためにだけトースターを使います。
まずは角食パン・・・あー・・・これ旨い！そうそうこれこれ、旨いやつだー・・・って幸せを思い出す味です。数年ぶりに来てテイクアウト少ないのにびっくりしましたけど、味は変わらず美味しい!!生でグイグイいけますね。もっちりしっとりしていて、バターともよく合います。ついてくるバターもどれもまた旨いのですが、個人的にはエシレバターが一番。でも国産メーカーのも、自社バターも、どっちも旨い。濃厚でチーズみたいなこってり感があります。
次にブルマンを仰々しいオシャレトースターで焼いていきます。パンをセットしてボタンを押すと、ウィーンとパンが下がっていくスタイル。かっこいい（笑）
本当にうっすらとだけ焼かれたブルマンも美味しい事この上なし！ですが、やはりヨメの言うように角食パンを生でいただくのが好みかなぁ。
さて、次はお楽しみのフレンチトースト。来店前はチーズトーストにしようかと思ってたのですが、コロナ禍のご時世、おっきなチーズを共有してかけて回ってくれるスタイルのチーズトーストは提供できずにいるそうで。ずっと売り切れ扱いにされているとのこと。なので、次点でメニューを見て決めたのがフレンチトースト、、、だったのですが、これはヤバイ。歴代フレンチトーストナンバーワン！（自分調べ）でした。
もうこれめっちゃ旨い!!!めちゃ分厚い食パンが食べた事ないくらいジューシーなフレンチトーストになってます。生クリームも盛り盛りの盛り！嬉しい!楽しい!!大好物!!!
いやーなにこれ。どうやって焼いたらこうなるんでしょう。。。作り方知りた過ぎる。厨房でバイトしたいレベル。カリッとかつふわっとジューシー。いやまじでどうやって焼いてるんでしょう。（2回目）
ちなみに生クリームはアイスクリームにも変更することができるらしい。熱々のフレンチトーストにアイスかぁ。究極のやつだなそれは...
なお非常に残念なことに、こんな道半ばで満腹になってしまいました。不甲斐ない。。。本当はここからおかずサンドイッチを頼みたかったのに・・・。メニューを見ると魅力的なものがたくさんあるんですよねぇ。クロックマダム・・・。
シェフオススメ限定メニューはほぼほぼ持ち帰り不可（涙目）。ハンバーグサンドとか絶対美味しいよ・・・普通のサンドイッチは持ち帰りOKなのでそこを悩み・・・
持ち帰り不可だけどクラウンメロンとかも美味しいんだろうなぁきっと・・・
しかしお腹がいっぱいなので仕方ない！男らしく諦めて、再訪を誓いつつ、キリッとした顔で店員さんを呼んで「すみません、サンドイッチって持ち帰りできますか？」と。。。ツナサンドをお持ち帰りでオーダーしました。これなら軽くていけるのでは・・・!!
さすがにすぐには食べられなかったので、銀座をブラブラして1時間後くらいにピックアップ。ピックアップの時間をお知らせしておくとその時に作っておいてくれるんです。ナイスサービス。そうさせていただきました。ここの店員さんは本当に皆さん喋れる方ばかりで。画一的な受け答えではなくて「どうしましょう？こうしましょうか？」がいちいち刺さります。素晴らしいサービスですね。
てことで、帰りの車で無事にツナサンドを頬張りました。うまかったなぁツナサンドも。パンに水気が染みないようにシソが敷いてあって、ツナも盛り盛りで。これは他のおかずサンドイッチにも期待大です。
てことで、一番深刻なのが胃の容量不足ですよね。こればっかりは月曜断食してる身としてはどうしようもないので、、、次からは援軍を呼んで一緒に行くことにします。食パンの食べ比べというか角食パンとバターはいただきたいし、フレンチトーストがマストだってことも今回確定したので、、、やはりおかずサンドイッチにたどり着くにはもう一人必要ですね。3人いればハンバーグサンドが食べられるはず・・・！
20200905_月曜断食でも美食日は麺尊RAGEに。
断食のエントリーの後に載せるのは忍びないですが、、、いや、土日は美食日（量さえ守れば何食べてもOK）なので問題なし！・・・いや、完全に量はオーバーしてますが。
ともかく。またしても行ってきました麺尊RAGE。刺さりまくりのハマりまくりです。土曜日は開店と同時を狙うとあんまり待たずに入れるので、何が食べたいかなぁと考えるとつい足が向いてしまうのです。。
3回目の訪問なので、今回は初めてつけそばをチョイス。今流行の(?)昆布水に浸かったやつですね。気になってました。麺が美しい。。。
つけそばはスープが2種類あります。温かいスープが鶏醤油で、冷たいスープが煮干し、だそうで。別の人が店員さんに「お勧めは？」って聞くと、鶏醤油を答えてました。（ちなみにその前に私が聞いた時には、暑い日には冷たいスープですかね、と答えてましたが・・・。） 煮干しは個人的に得意じゃないので、今回は温かい鶏醤油で。トッピングは特製をつけました。
麺はまぜそばより少しだけ細めの麺です。もっちりしていてコシもあるのは変わりません。昆布水だけでも麺が美味しくいただけます・・・。旨い！
特製トッピングにしているので、卵がスープに入っています。あとはチャーシューの細切れが仕込まれていて、ちょっと幸せになれます。鶏醤油、旨いですね。。やはりここのお店は隙がない。
まぜそばと同じく、味変用にレモンがついてきます。これがまたいい仕事しますね。後半は麺にレモンを絞っていただきます。
あとは最後に、残った昆布水をスープに入れてスープ割にしますが、この時にもまたレモンがいい仕事します。危うく全部飲み干しそうになるところだった・・・。
からの、安定のまぜそば。。。ヨメにお願いして、まぜそばを頼んでもらっていました。んー、、、つけそばも美味しいけど、やっぱりまぜそばが一番好みかなぁ。。薫製醤油漬けの卵黄がたまらなく美味しくて、麺がモッチモチで。。。もうすでに食べたすぎます。。。
20200901_月曜断食のダイエット記録。
恥ずかしながらコロナ禍で大きく体重の自己ベスト（ワースト）を更新してしまいましたので、、、6月8日から月曜断食というのを始めてみており、その記録を残します。
個人的に6月から生命保険を切り替えたのですが、その時に新しい生保の営業さんに勧められてやってみた、という極めて単純な背景です。人生で初めて続けられたダイエットで、3ヶ月弱やってみてそれなりに成果が出てきているのでここで一旦まとめておこうと思います。（本当に恥ずかしいので絶対値は出さずに相対値で行きますが・・・）
ちょっと長くなったので久々に目次作りました。
- 参考書籍
- やり方概要
- 効果のほど
- ユルく始めるのがいいかも。
- やってみると意外と楽しい。ツラくない。
- 胃と会話ができるようになるから続く。
- 炭水化物を抜くと眠気も抑えられるみたい。
- 運動不足も解消したくなる。
参考書籍
参考にしたのはこれですね。Kindleでポチり、その日にすぐ読んで翌日から実践。1時間もあれば概要は掴めますので、土日に読んだらその次の月曜から余裕で始められます。勢いが大事かも。
やり方概要
書籍が出ていることなので、月曜断食の詳しいやり方は上記の本を買ってよく読んでいただきたいのですが、要は
- 月曜日は食べない
- 火曜日から金曜日は炭水化物を食べない
- 月曜以外の朝はヨーグルト＋フルーツ
- 土日は好きなものを食べる。
- ただしどの日も、咀嚼したときに握り拳２つ分くらいの量に抑える。
ってことを実践するだけです。「何もやらないダイエットだから楽ですよ」というのが生保営業さんのコメント。確かに。運動を増やすわけでもないので、特別な努力は要りません。ただ食べるのを控えめにするだけ。しかしそこには明確な基準があるので、普通の「よーし今日からダイエットするぞ。ちょっと油物とか控えるか・・・」みたいな基準が曖昧になる感じがないところが個人的には性に合ったようです。
なお、この後も書いてますが、自分は本家月曜断食が提唱するルールは厳密には守ってません。ユルくやって継続する、ということを念頭に置いて実践しております。
効果のほど
食べる量を減らすから痩せる、というこの上ないシンプルなものなので、元から痩せてる人には効果が薄いかもしれませんが、おデブにはめっちゃ効きます。そして即効性があります。効果がすぐ実感できるのは継続するにあたって何よりポイント高いと思っています。
実際の体重・体脂肪率の繊維は、6/8の開始日と比較すると、だいたい以下のような遷移です。（月曜日が挟まるとガクッと減るので、減り方には前後ありますが。）
あ、こうして見ると、まぁまぁいい感じかも。体重は毎月3-4kg減って、体脂肪率はだいたい1.5%減てことか。ふむふむ。まぁ減少が同じくらいの割合ってことは、まだまだ体に余分があるってことなんでしょうね。。笑
すでにここまででコロナ太りの分は完全に解消しましたが、どうせならもうちょっと続けてみようと思っています。社会人になって右肩上がりだった体重が初めて減少傾向にあるのがちょっと楽しいし、やっぱり歳とともに健康も気になりますしね。。。
ユルく始めるのがいいかも。
ちなみに、厳密にはもっとたくさん守ることがあるのですが、私の場合はとっってもユルくしかやってません。一応上に書いた基本ルールは（握り拳2個分というところがちょっと微妙ですが）守っているものの、芋類とか普通にとりますし、なんなら15時のおやつもよく食べます。炭水化物抜き、という点ではこの辺本当はダメなんでしょうけどね。それでもそれなりに効果が上がっているのが嬉しいところです。
てか、本当、今まで食べ過ぎだったんですよね。。。上記に書いてあることをユルく守るだけでも、だいぶ制限されている印象を受けるかもしれません。食事量は実際にかなり減っていますので、体重にも効いてきているのだと思いますが。が、いざやってみると辛いのは初めの１週間くらいで、始めて3ヶ月も経つと、もうそれが自分の食事のNew Normalになってきますので全く辛さがありません。逆に、あんまり最初から思い切り厳密にやりすぎると、しんどい印象が勝ってしまって辛さが残るかもなので（それでも続きそうなくらい簡単ではありますが）、例えば炭水化物ラブな人はひとまずお米やパスタなどのわかりやすいものだけやめて、芋とかは許容する、っていう私くらいのスタイルくらいにしておくと、継続には良いのかもしれません。
やってみると意外と楽しい。ツラくない。
これまでの生活を思い返してみると、白米が好きすぎて、晩ご飯は白米必ずお代わりしてたし、外食の時の麺類や丼はほぼ確実に大盛りを選んでいたし、デザートやらなんやらも好き放題食べていました。そりゃ太りますよね、と。
なので流石に月曜断食を初めて最初の週くらいはちょっとしんどかったですが、不思議と2週目くらいからすぐに慣れてきちゃいます。自分で言うのもなんですが、あんなに好きだったのに、白米ラブな気持ちも全くもってコントロールできるようになりますし、コントロールできている状況が楽しく感じられたりします。胃が小さくなっているので、量も少なくて満腹感を得られますから、「あれー、もうお腹いっぱいになってきた！」とか、「これくらいの量で十分満足できる！」とか、「お鍋の後にシメの雑炊はもうお腹いっぱいでとても食べられないなぁ！」なんて、全然困ってないしむしろ嬉しい感じの悲鳴をあげたくなって、楽しめます。
胃と会話ができるようになるから続く。
あと、胃と会話できるようになります。笑 これまでは「お腹がいっぱい」って概念がよくわかっていなかったみたいで。。。月曜断食を始める前は「胃にはもうどんなに頑張っても食べ物は入らない」くらいのことだと思ってましたが、今は「よし。そろそろ胃が物理的に膨れてきたかな。。」くらいがお腹いっぱいの目安になっています（当たり前ですが）。胃の声がちゃんと聞こえるようになってきた、とよくヨメと笑っています。
月曜断食が続くポイントは、上記のように胃が小さくなってくること、だと思います。自分がそうでしたが、食べ過ぎている人はまぁ間違いなくお腹いっぱいの概念が間違ってますよね。苦しい、まで食べちゃダメなんですよ。。胃が拡張する一方。でも月曜断食を始めるとちゃんとそんな胃が小さく（正常に）戻ってくるようで、以前だと考えられないくらいの少量であっても、ちゃんと胃が重たくなって、気持ちも満足できるようになります。結果、体重も減ります。
炭水化物を抜くと眠気も抑えられるみたい。
今私は仕事が完全リモート作業なのですが、炭水化物を抜いた日とそうじゃない日は、お昼ご飯食べた後の眠気が全くもって違います。土日は炭水化物がっつりご飯を食べると眠くてしょうがないのですが、平日は炭水化物抜きなので、お昼ご飯を食べても夜ご飯を食べても全く眠くなりません。なのでご飯の後も自宅での仕事が捗ります。これも最近のご時世ではポイント高いですよね。
運動不足も解消したくなる。
ちょっと効果が出ると嬉しくなってもうちょい何かやってみようと思い始めます。最近は以下2つが好きでよくやっています。まだそんなにしっかり運動するような体じゃないと自分に言い訳したりしつつ、軽めの筋トレとか、ストレッチとかには手を出しています。コロナ禍で本当にこのあたりのYoutubeコンテンツが豊富になりましたよね。2月から始めたジムは少し通ったらコロナでほぼ閉鎖になってしまったので、特典期間が終わる今月でジムは解約予定です。Youtubeで十分。
まずはこれ。アラサー健康チャンネル。この人のテンションと字幕の煽りが秀逸過ぎてついつい続けられます。地獄の＊分、みたいなのはまだやろうともしてません。軽く筋トレに利用しています。
【初心者用3分】音楽に合わせて基本的なスクワットで全身脂肪燃焼！【痩せるダンスダイエット】
ストレッチはこれ。バレエの人ってすごいね。関西弁と声がツボで最近ストレッチを重視しています。お昼に1回、寝る前に1回くらいやりたい感じ。
【全身ストレッチ】で脂肪燃焼 お風呂上がり10分ナイトルーティン【激やせダイエット】
【驚愕】腰痛と浮き輪肉の原因は同じだった！ 超簡単な2step解消法
初めて3ヶ月弱になるわけですが、少しは効果が感じられるようになってきたので一度まとめてみました。このままいくとひょっとしたら大学生の頃くらいの体重に戻れるのでは・・・なんて希望を持ちつつ、もうちょっとがんばってみようと思います。また年末くらいに経過をログできればなと。（多分続けられそう。）
20200829_2週連続で銀座ランチは過門香涼麺フェアへ。
こないだ行ったばかりの過門香ではありますが、早速リピートしてきました。だって、涼麺フェアが4つあって、最初の2つがめちゃくちゃ気に入ったら、そりゃあねぇ...笑
前回訪問時のログはこちら。前回は五目冷麺と冷やし坦々麺でした。
というわけで今回は、汁なし冷やし坦々麺と、柔らか三元豚有機胡麻ダレの冷麺、をオーダーです。
まずは汁なし冷やし坦々麺。はい！もう旨いの確定のやつですね。前回同様、麺はしっかりコシがあって、野菜はシャキシャキ、辛みもありますが、卵黄でうまく円やかになっているので、辛いのが苦手な人もOKです。
この卵黄の魅せ方とか、、、わかってますよねぇ。
続いて、柔らか三元豚の有機胡麻ダレ、、、もうめっちゃゴマ！ゴマゴマしい！これは胡麻ダレ好きな人にはたまらんやつでした。
付け合わせの具材が別添えで出てきます。蒸されているので油もさっぱり。ペロリといけてしまうボリュームですね。
んんんー、総じて大満足です!!来年も開催されるのか分かりませんが、このお値段でこのクオリティの冷麺が食べられるのなら、毎年来たいですねぇ。どれもこれも美味しかったですが、来年のために順番をつけておくとすると、自分の中では...
冷やし坦々麺 > 五目冷麺 > 胡麻ダレ > 汁なし冷やし坦々麺 かな。
汁なし冷やし坦々麺と冷やし坦々麺の差は、痺れの強さですかね。冷やし坦々麺の方がシビれが効いていて、後を引く余韻がありました。僅差の違いなんで、どれを食べても美味しい冷麺に当たることは間違い無いですが。
来年もまた行こう！
